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こちらでは糖尿病の食事療法で役立つ、食品交換表に関しての記事を
まとめて紹介します。
食品交換表は、糖尿病の方の食事を改善するために大変役立つ本です。
糖尿病ではない方も大変参考になり、栄養のバランスが取れた食事を
考える力になるため、健康食、ダイエット食を生み出すのにも重宝する
でしょう。
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ここでは食品交換表とは何か？ どのような種類があるか？
などを紹介しています。
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牛乳・乳製品について知ろう
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油脂・多脂性食品について
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ここでは外食料理などのカロリーの目安などを紹介しています。
調理加工食品について知ろう 
ここでは調理加工食品のカロリー目安などを紹介しています。
【参考書籍】
「糖尿病食事療法のための食品交換表
第6版 日本糖尿病学会 編」
発行：日本糖尿病協会・文光堂
食品交換表を上手に活用して、栄養バランスのとれた食事を摂るように
しましょう。
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