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当ブログでは、初期症状や食事の改善のポイントや話題を紹介して
いますが、実際に食事療法を実践していると血糖値管理に気を取られる
あまり、ついつい行き過ぎた自己流の食事の管理や解釈をしてしまう
方もいらっしゃるかもしれません。
ここでは、食事の改善で見落としがちな注意点について述べてみます。
糖尿病の食事改善や管理で見落としがちな注意点
誤解をしてしまいがちな点を挙げてみます。
Q：1日の摂取カロリーさえ守っていればいいんでしょ！？
A：そうではありません。
まとめ食いはやめましょう。
食事を規則正しく1日3食なるべく均等なカロリーで摂るのは、
例えば1日2食にしてまとめて食べたり、3食だけどそのうち
どれかの食事に偏った食事をすることで、血糖値が激しく上昇
してしまわないためであるのはもちろん、血糖値が上がりにくい
体質に改善するためでもあるからです。
Q：1日の適正カロリー以下ならいいんでしょ！？
A：一概にそうではありません。
糖尿病の方の食事は、患者さん個人個人に合った適正エネルギー量
に合わせて指導されます。
そのため、食事を抜いたり、または投薬治療なども一緒に行って
いる時などに少ないカロリーでの食事をすると、血糖値が下がり
過ぎてしまう低血糖という症状を起こすことがあるからです。
低血糖の自覚症状は人それぞれですが、激しく動悸がしたり、
身体が震えてきたり、こん睡状態になる場合もあります。
想像してみてください。
運転中に低血糖でのこん睡を起こしたら・・・！！！
Q：外食しちゃいけないんでしょ！？
A：出来ないわけではありません。
ただこれは難しい問題であるのは間違いありません。
外食先というのは、お店によって食材や調理方法が異なるために
カロリーや調味料の使用量を知ることが難しくなり、食事の管理
を乱してしまう恐れがあるからです。
ただ、最近の健康志向な時代の流れで対応し始めている飲食店も
増えてきています。
そのような施設を利用したり、自らの食事の管理に関する知識や
経験を生かしてちゃんと管理できるのであれば出来ないことも
ないという意味です。
糖尿病以外の病気のときや合併症があるときの注意点
基本的に糖尿病食に合わせますが、いくつか注意点を挙げてみます。
ごはんの仲間、果物類、乳製品などで、1日 400 ～ 500 kcal ほどの
カロリーは最低でも摂るべきですが、調子が悪いときはすぐに病院で
診察を受けましょう。
自己判断ではなく、医師の指導を守ってください。
通常、肝臓が悪い場合には、高カロリー、高タンパクの食事が
勧められることがありますが、糖尿病の方の場合はまず血糖値の
改善が優先され、糖尿病の食事が優先されることになります。
基本的には糖尿病の食事療法そのものですが、高血圧症がある方は、
そこからさらに塩分カットをした食事を指導されます。
この場合はまた違った食事療法が指導されます。
単位配分や、カロリー計算、塩分カットなど、また違った食事を摂る
ことになるのです。
このように様々な注意点が出てくるので、とにかく自己判断はせずに
何かあった場合にはすぐに医師に相談してみるべきなのです。
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